Diamond Four pour boulangerie et pâtisserie FPE-5N pour l'industrie hôtelière
Art.nr. DIFPE-5N
Information
- Elektrische versie.
- Capaciteit: 5x 600x400mm
- Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.
- Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.
- De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.
- Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.
- Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in het kookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.
- De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot raam in securit.
- Schouw voor de afvoer van de condensatiedampen.
- Bediening met regeling van de elektrische, T° +50 +300°C.
- Automatische of manuele luchtbevochtiger.
- Geleverd zonder platen.
Spécifications et exécution
Lengte in mm: 800
Breedte in mm: 1300
Hoogte in mm: 800
Volume in m3: 1.13
Gewicht: 150
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 8.25
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz
Breedte in mm: 1300
Hoogte in mm: 800
Volume in m3: 1.13
Gewicht: 150
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 8.25
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz