Diamond Herd mit elektroherd, modul 1 1, am backofen gn 2 1 E7/STF7 für die Hotellerie

Information

• Plaat (670x585 mm), met 4 kookzones (4x 2,25 kW)
• Oven (5,3 kW) GN 2/1 (535x650xh300)
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal. - Diepgetrokken waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304. - Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
• Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".
• Plaat (12mm) gietijzeren kookplaat, verwarming door weerstanden onderaan automatisch ingesteld.
• Verbrandingskamer thermisch geïsoleerd met glaswol.
• Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
• Oven in roestvrij staal, afgeronde hoeken, bodem in geëmailleerd staal (afneembare interne structuur), voorzien van warmte-isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur met dubbele wand (binnenin gestempeld), met warmte-isolatie, scharnieren met veersysteem d.m.v. tegengewicht, handgreep in roestvrij staal.
• Verwarming van de oven, door weerstanden in roestvrij staal, geplaatst in het gewelf en onder de bodem.
• Regeling gewelf en bodem onafhankelijk (functie grill), T° 100°C tot 290°C door thermostaat, uitgerust met veiligheidsthermostaat, voorzien van 1 rooster.

Andere Informationen

ADVANTAGE:

• Eén grote kookplaat, maar voorzien van verschillende zones, elk met "verschillende" temperaturen van (+/-) 80 tot 450°C, ideaal voor sudderen.
• Behoud van temperatuur in functie van de platen, zelfs zonder het gebruik ervan (zonder recipiënt).
• Een volledige kookplaat (in 1 geheel) die het koken "gelijktijdig" toelaat op pannen, kookpotten,... van verschillende grote, gemakkelijke overdracht, gedaan met inspanningen, gedaan met opheffen!!

PLUS:
Mogelijkheid van rug aan rug 700+700 "BACK to BACK" of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 900 700+900. Bovenblad in inox AISI 304 met een dikte van 15/10 mm , boord vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen , binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken , kwaliteitsonderdelen ''High Technology '' ... Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail , een subliem Design , en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling '' HEAD to HEAD ''.

Lengte in mm: 700
Breedte in mm: 700(730)
Hoogte in mm: 850/920
Volume in m3: 0.8
Gewicht: 117
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 14.3
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50-60Hz

DIE7-STF7 | E7/STF7 | 12302041 | DE7/STF7

Zusatzinformation

mm (B x D x H) : 700 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 14.3 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz