Diamond Elektrischer kippkocher mit mischbatterie 200 l, indirekte heizung EXB/200I für die Hotellerie

Information

• Kuipdiameter 760 mm, diepte 500mm.
• "Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (25/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (20/10 mm dik).

 

• Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm dik).
• "Diepgetrokken" kuipwand van roestvrij staal 304, bodem van gepolijst AISI 316 staal, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Watertap voor het vullen van de kuip.
• Mixer ingebouwd in de kom voor gelijkmatig koken.
• Gemotoriseerde kuipkanteling. Bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel van roestvrij staal 304, zelfcompenserende scharnieren die het mogelijk maken om het deksel geleidelijk te sluiten en te openen.
• Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip van 304 roestvrij staal, vulling door de veiligheidsgroep en regelkleppen van het minimum/maximum niveau van de dubbelwandige kuip. Drukregeling van de dubbele mantel door een 0,45 bar ventiel, met manometer en vacuümventiel.
• Gasverwarming door 304 roestvrijstalen buisbranders met gestabiliseerde vlam, regeling door thermostatische klep.
• Veiligheidsthermostaat, die de werking van de dubbele mantel in de richting van het water verhindert, evenals een werkdrukschakelaar.
• Werktemperatuur tot 100°C.

Lengte in mm: 1600
Breedte in mm: 1450
Hoogte in mm: 1050
Volume in m3: 3.15
Gewicht: 780
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 24.5
Electrische aansluiting 2: 400/3N 50Hz

DIEXB-200I | EXB/200I | 12705082 | DEXB/200I

Zusatzinformation

mm (B x D x H) : 1600 x 1450 x 1050 - kW (elec) : 24.5 - Voltage : 400/3N 50Hz