Bartscher nieuwe producten

Blader door de volledige Bartscher catalogus online. 20 pagina's professionele horeca-apparatuur, direct bestelbaar met scherpe B2B-prijzen.

Deze catalogus telt 20 pagina's.

Inhoud per pagina

Pagina 2

IN DIALOOG MET PROFESSIONALS Wij geloven dat sterke partnerschappen leven van uitwisseling. Daarom staan we voortdurend in contact met onze klanten – digitaal, telefonisch of persoonlijk. Met de Bartscher-nieuwsbrief blijft u altijd op de hoogte: van productnieuws, trends in de branche en exclusieve aanbiedingen. Via het feedbackportaal kunt u ons rechtstreeks uw ervaringen of suggesties doorgeven, die we meenemen in onze productontwikkeling. En natuurlijk kunt u ons ook ontmoeten op de belangrijkste vakbeurzen: daar waar innovatie en praktijk samenkomen. Een persoonlijk gesprek, een blik op nieuwe apparaten, een gezamenlijke gedachte – daaruit ontstaan vaak de beste ideeën. Duurzaamheid begint voor ons niet bij certificaten, maar bij het dagelijkse werk. Wij ontwikkelen technologie die blijft – efficiënt, duurzaam en verantwoord geproduceerd. Bij Bartscher geloven we dat echte duurzaamheid voortkomt uit vele kleine beslissingen. In de keuze voor duurzame materialen. In efficiënte productieprocessen. En door de ontwikkeling van apparaten die energie besparen en gemakkelijk te onderhouden zijn. Onze verantwoordelijkheid houdt niet op bij het product. Ze omvat ook de verpakking, de logistiek en de samenwerking met partners die onze waarden delen. Zo creëren we technologie die ecologisch en economisch verant- woord is – en tegelijkertijd betrouwbaar blijft. Onze leidende principes: a Duurzaamheid: robuust ontworpen voor vele jaren gebruik in de professionele keuken. a Efficië…

Pagina 3

299004 299003 2994631 299511 2992481 UVP* 7.198,- € Gasfornuis 900 6 branders EBO • Materiaal: CNS 18/10 • Aantal kookpitten: 6 • Verdeling kookpitten: 3 x 6 kW, 3 x 10 kW • Gasbrander: Enkelcircuit-brander • Soort oven: Elektro | Gastronorm: 2/1 GN • Soort onderbouw: Vleugeldeur • Gassoort: Aardgas H (20 mbar), mondstukken voor vloeibaar gas (50 mbar) zijn bijgevoegd • Aansluitwaarde: 48 kW • Afmetingen: B 1.200 x D 900 x H 900 mm • Gewicht: 183,2 kg • GTIN: 4015613903859 UVP* 5.038,- € Grillplaat 900 E800 GR • Materiaal: CNS 18/10 • Materiaal braadoppervlak: Staal, hardverchroomd • Uitvoering braadoppervlak: 2/3 glad, 1/3 geribbeld • Afmetingen braadvlak: B 720 x D 640 mm • Aantal verwarmingszones: 2 • Verwarmingszones afzonderlijk regelbaar • Temperatuurbereik: 80 °C tot 290 °C • Vermogen: 16 kW | 400 V | 50-60 Hz • Apparaataansluiting: 3 NAC • Afmetingen: B 800 x D 900 x H 900 mm • Gewicht: 117,4 kg • GTIN: 4015613903897 UVP* 4.898,- € Lavasteengrill 900 G800 • Materiaal: CNS 18/10 • Soort grillrooster: V-rooster (voor vlees) • Afmetingen grillvlak: B 780 x D 590 mm • Grillrooster in hoogte verstelbaar • Aantal verwarmingszones: 2 • Inclusief: Lavastenen (3 x 7 kg) • Gassoort: Aardgas H, mondstukken voor vloeibaar gas (50 mbar) zijn bijgevoegd • Aansluitwaarde: 30 kW • Afmetingen: B 800 x D 900 x H 900 mm • Gewicht: 86,2 kg • GTIN: 4015613904108 UVP* 6.198,- € Friteuse 900 E2-21 • Materiaal: CNS 18/10 • Aantal bakken: 2 • Bakinhoud: 21 liter • Aantal korven: 3 (1 x gro…

Pagina 4

*UVP= Adviesprijs - Alle prijzen zijn alleen aanbevelingen. Het staat de wederverkoper vrij zijn/haar verkoopprijzen zelf te bepalen. | Technische wijzigingen voorbehouden. Materiaal Kleur Art.-Nr UVP* GTIN Snackjet 500 Roestvrij staal Zilver 120768 6.449,- € 4015613877006 Snackjet 500 S Roestvrij staal Gelakt Zwart 120741 6.449,- € 4015613887661 Snel, efficiënt, slim - de snelle oven bespaart veel energie en tijd dankzij de gecombineerde hetelucht- en magnetronfunctie, zonder afbreuk te doen aan de smaak. Grillen, koken, roosteren of bakken: met 78 beschikbare kookprogramma‘s en een groot aantal programmeerbare kookprogramma‘s biedt de Snackjet 500 talloze mogelijkheden voor het bereiden van voedsel. • Interne Afmetingen B 305 x D 305 x H 185 mm • Functies Hete lucht-magnetron-combinatie Hetelucht • Aantal gaarprogramma's 1.000 individueel programmeerbare programma's 78 beproefde kookprogramma's in 9 talen • Aantal gaarfasen 10 max. per programma • Temperatuurbereik 25 °C tot 280 °C • Tijdinstelling van 0 tot 20 minuten • Ventilatorsnelheid 10 % tot 100 % In stappen van 10 • Microgolfvermogen 1.500 W • Heteluchtvermogen 3.000 W • Opwarmtijd 8 min. • USB-aansluiting Opslag / import voor programma's inclusief afbeeldingen • Inclusief 1 voedselschep 1 kookmand, 280 x 210 mm 1 luchtgeleider, 280 x 305 mm 1 pizzaplaat, Ø 260 mm 1 omkeer-grillplaat, 280 x 290 mm • Vermogen 3,5 kW | 230 V | 50 Hz • Afmetingen B 465 x D 675 x H 615 mm • Gewicht 68,8 kg Snackjet 500 ►Capacitie…

Pagina 5

116553 120827 120826 120825 Technische wijzigingen voorbehouden. | *UVP= Adviesprijs - Alle prijzen zijn alleen aanbevelingen. Het staat de wederverkoper vrij zijn/haar verkoopprijzen zelf te bepalen. UVP* 719,- € Heteluchtoven AT90-MDI S • Materiaal: Roestvrij staal, gecoat • Kleur: Zwart, mat • Materiaal gaarruimte: Geëmailleerd • Aantal roosters: 4 | Formaat: 438 x 315 mm • Functies: Convectie • Besturing: MDI-hendel • Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C • Inclusief: 4 platen, 1 bakplaatsteun • Vermogen: 2,7 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 595 x D 615 x H 575 mm • Gewicht: 41,4 kg • GTIN: 4015613872988 UVP* 925,- € Heteluchtoven AT211-MDI S • Materiaal: Roestvrij staal, gecoat • Kleur: Zwart, mat • Materiaal gaarruimte: Roestvrij staal • Aantal roosters: 4 | Formaat: 1/1 GN • Functies: Convectie • Besturing: MDI-hendel • Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C • Inclusief: 1 rooster, 1 GN-bak • Vermogen: 3 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 700 x D 635 x H 540 mm • Gewicht: 44 kg • GTIN: 4015613891057 UVP* 1.089,- € Heteluchtoven AT230-MDI S • Materiaal: Roestvrij staal, gecoat • Kleur: Zwart, mat • Materiaal gaarruimte: Roestvrij staal • Aantal roosters: 4 | Formaat: 1/1 GN • Functies: Convectie, grill-functie, stomen • Besturing: MDI-hendel • Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C • Inclusief: 1 rooster, 1 GN-bak, 1 toevoerslang • Vermogen: 3 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 700 x D 675 x H 560 mm • Gewicht: 49,5 kg • GTIN: 4015613891071 UVP* 1.399,- € Rijskast…

Pagina 6

FRFK ARSK Max. deeghoeveelheid Volume mengkom Vermogen Afmetingen Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Deegkneedmachine Easy 12/20 FRFK 12 kg 20 liter 1,1 kW 230 V 50 Hz B 360 mm D 690 mm H 620 mm 75,4 kg 101846 1.398,- € 4015613894164 Deegkneedmachine Easy 18/30 FRFK 18 kg 30 liter 1,5 kW 230 V 50 Hz B 435 mm D 795 mm H 710 mm 102 kg 101847 1.549,- € 4015613894171 Deegkneedmachine Easy 22/40 FRFK 22 kg 40 liter 2,2 kW 230 V 50 Hz B 455 mm D 890 mm H 750 mm 132 kg 101848 1.749,- € 4015613894188 Deegkneedmachine Easy 30/50 FRFK 30 kg 50 liter 2,2 kW 230 V 50 Hz B 490 mm D 940 mm H 760 mm 135 kg 101849 1.949,- € 4015613894195 Deegkneedmachine Easy 12/20 ARSK 12 kg 20 liter 1,1 kW 230 V 50 Hz B 390 mm D 725 mm H 640 mm 98 kg 101840 1.749,- € 4015613811116 Deegkneedmachine Easy 18/30 ARSK 18 kg 30 liter 1,5 kW 230 V 50 Hz B 420 mm D 780 mm H 720 mm 130 kg 101841 1.998,- € 4015613872575 Deegkneedmachine Easy 22/40 ARSK 22 kg 40 liter 2,2 kW 230 V 50 Hz B 450 mm D 870 mm H 770 mm 166 kg 101842 2.598,- € 4015613872582 Deegkneedmachine Easy 30/50 ARSK 30 kg 50 liter 2,2 kW 230 V 50 Hz B 520 mm D 890 mm H 770 mm 171 kg 101843 2.798,- € 4015613872599 • Materiaal Staal, gecoat • Materiaal mengkom(men) CNS 18/10 • Snelheidsregeling 1-traps • Timer Ja Deegkneedmachines Easy *UVP= Adviesprijs - Alle prijzen zijn alleen aanbevelingen. Het staat de wederverkoper vrij zijn/haar verkoopprijzen zelf te bepalen. | Technische wijzigingen voorbehouden. Dankzij de draaibare kop en Mengkom afneembaar kan …

Pagina 7

FRFK ARSK 162655 101904 500555 Max. deeghoeveelheid Volume mengkom Afmetingen Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Deegkneedmachine Pro 25/32 FRFK 25 kg 32 liter B 425 mm D 700 mm H 750 mm 88 kg 101833 2.498,- € 4015613854182 Deegkneedmachine Pro 36/41 FRFK 36 kg 41 liter B 480 mm D 740 mm H 775 mm 96,4 kg 101834 2.698,- € 4015613854199 Deegkneedmachine Pro 25/32 ARSK 25 kg 32 liter B 425 mm D 735 mm H 745 mm 104,2 kg 101835 3.249,- € 4015613894140 Deegkneedmachine Pro 36/41 ARSK 36 kg 41 liter B 480 mm D 745 mm H 765 mm 119,6 kg 101836 3.598,- € 4015613894157 • Materiaal Staal, gecoat • Materiaal mengkom(men) CNS 18/10 • Snelheidsregeling 2-traps • Vermogen 1,8 kW | 400 V | 50 Hz • Apparaataansluiting 3 NAC Deegkneedmachines Pro UVP* 14,50 € Deegbak 600x400 • Materiaal: Kunststof • Bakkerijnorm: 600 x 400 mm • Temperatuurbestendig: -20 °C tot 90 °C • Voedselveilig • Stapelbaar • Geschikt voor de vaatwasmachine • Afmetingen: B 600 x D 400 x H 70 mm • Gewicht: 1,12 kg • GTIN: 4015613863696 UVP* 2.629,- € Pastamaschine 8000 • Materiaal: Roestvrij staal • Productie max.: 8 kg / uur • Inhoud: 2,5 kg • Functies: Deegproductie, pastaproductie • Eigenschappen: Voor het kneden en uitrollen van 12 verschillende pastasoorten (pastavormen optioneel verkrijgbaar) • Inclusief: Afsluitdop • Vermogen: 0,37 kW | 230 V | 50 Hz • Afmetingen: B 300 x D 535 x H 425 mm • Gewicht: 26,8 kg • GTIN: 4015613870960 UVP* 2.995,- € Frituuroliefilter TK60 • Materiaal: CNS 18/10 • Debiet: 60 liter / min. • Cyclu…

Pagina 8

106002 106001 105884 UVP* 319,- € Inductiekookplaat IK 35-1 TC SW • Materiaal: Roestvrij staal, gecoat • Kleur: Zwart, mat • Materiaal kookplaat: Glas • Vermogen kookpit(ten) max.: 3,5 W • Diameter kookpit(ten): 240 mm • Aantal vermogensniveaus: 15 • Temperatuurbereik: 60 °C tot 240 °C • Eigenschappen: Half-bridge-technologie • Vermogen: 3,5 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 340 x D 440 x H 130 mm • Gewicht: 6 kg • GTIN: 4015613883175 UVP* 89,- € Wokpan W385R • Materiaal: CNS 18/10 • Inhoud: 6 liter • Diameter: 385 mm • Geschikt voor inductie • Greep-eigenschappen: Hittebestendig • Eigenschappen: Optimale warmteoverdracht dankzij drielaagse sandwichbodem • Afmetingen: B 395 x D 660 x H 105 mm • Gewicht: 1,6 kg • GTIN: 4015613855745 UVP* 89,- € Wokpan W385F • Materiaal: CNS 18/10 • Inhoud: 5,75 liter • Diameter: 385 mm • Uitvoering bodem: Vlak • Diameter opstelvlak: 145 mm • Geschikt voor inductie • Greep-eigenschappen: Hittebestendig • Eigenschappen: Optimale warmteoverdracht dankzij drielaagse sandwichbodem • Afmetingen: B 395 x D 660 x H 92 mm • Gewicht: 1,58 kg • GTIN: 4015613855752 Uitvoering grilloppervlak Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Contactgrill "Panini-MDI" 1R S Geribbeld 19,7 kg 150127 339,- € 4015613891040 Contactgrill “Panini-MDI” 1GR S Boven geribbeld, onder glad 19 kg 150607 339,- € 4015613867656 Krachtig, betrouwbaar en stijlvol - deze robuuste contactgrill in elegant matzwart combineert een verfijnd design met technische precisie. Dankzij de optimale warm…

Pagina 9

100262 120431 150129 Wafelvorm Afmetingen Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Wafelijzer MDI 1HW211 S Hartvormige wafel B 285 mm D 470 mm H 225 mm 17,3 kg 370284 598,- € 4015613891095 Wafelijzer MDI 1BW160-101 S Brusselse wafel B 285 mm D 470 mm H 245 mm 23 kg 370199 598,- € 4015613867670 Het Wafelijzer maakt indruk met zijn matzwarte behuizing, die design en professionele functionaliteit combineert. De hartvormige gietijzeren bakplaten zorgen voor een efficiënte warmteoverdracht voor een gelijkmatige bruining. De moderne Besturing met digitale weergave van temperatuur en tijd maakt een bijzonder intuïtieve en nauwkeurige Bediening mogelijk. • Materiaal Roestvrij staal, gecoat • Kleur Zwart, mat • Materiaal bakplaten Gietijzer, geëmailleerd • Uitvoering bakplaat(-platen) Vast gemonteerd • Aantal bakunits 1 • Besturing MDI-hendel • Temperatuurbereik 50 °C tot 300 °C • Vermogen 2,2 kW | 230 V | 50/60 Hz Wafelijzers MDI Technische wijzigingen voorbehouden. | *UVP= Adviesprijs - Alle prijzen zijn alleen aanbevelingen. Het staat de wederverkoper vrij zijn/haar verkoopprijzen zelf te bepalen. UVP* 59,- € Multibraadpan 3601D • Materiaal: Aluminium, kunststof • Uitvoering inwendig: Anti-hechtlaag • Inhoud: 7 liter • Binnendiameter: 360 mm | Hoogte inwendig: 80 mm • Besturing: Elektronisch, draairegelaar • Temperatuurregeling: Thermostatisch, traploos • Demonteerbaar • Inclusief: 1 glazen deksel • Vermogen: 1,75 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 500 x D 470 x H 190 mm • Gewicht: 3,4 kg…

Pagina 10

700616 114304 114306 114305 500935 UVP* 139,- € Warmtebrug I2WL552 1/1 S • Materiaal: Aluminium, gecoat • Kleur: Zwart, mat • Aantal warmtebronnen: 2 • Soort warmtebron: Infraroodlamp(en) • Uitvoering: Ontworpen voor GN-bekken / GN-schalen, uitsparing voor GN-reservoir: B 390 x D 302 mm • Bakformaat, GN-formaat: 1/1 GN (diepte max.: 65 mm) • Inclusief: 2 infraroodlampen, (0,25 kW), kleur glas: helder • Vermogen: 0,55 kW | 230 V | 50-60 Hz • Afmetingen: B 350 x D 510 x H 585 mm • Gewicht: 1,6 kg • GTIN: 4015613867595 UVP* 5.249,- € Snelvriezer AL5 1/1GN • Materiaal: CNS 18/10 • Aantal roosters: 5 | Formaat: 1/1 GN, 600 x 400 mm • Koeling: Convectie | GWP: 3 • Snelkoelcyclus: 70 °C tot 10 °C (25 kg in 108 min.) • Snelvriescapaciteit: 70 °C tot -18 °C (10 kg in 240 min.) • Energieverbruik: Snelkoelen: 0,064 kWH/kg Schokvriezen: 0,279 kWH/kg • Klimaatklasse: 4 • Vermogen: 1,2 kW | 230 V | 50 Hz • Afmetingen: B 750 x D 700 x H 850 mm • Gewicht: 96,2 kg • GTIN: 4015613898391 UVP* 398,- € Chafing dish 1/1 500 EP-S • Materiaal: Chroomnikkelstaal, gecoat | Kleur: Zwart, zilver • Gastronorm: 1/1 GN | Diepte GN-bak max.: 65 mm • Besturing: Afstandsbediening, touchbediening (op het apparaat) • Temperatuurbereik: 40 °C tot 90 °C • Deksel-eigenschappen: Opklapbaar, met greep van roestvrij staal, Soft-close-mechanisme (hydraulisch dekselscharnier) • Inclusief: 1 GN-bak 1/1 GN 65 mm diep, rvs, 1 afstandsbediening • Vermogen: 0,5 kW | 230 V | 50-60 Hz • Afmetingen: B 560 x D 425 x H 225 mm…

Pagina 11

G A+++ 110895 G A+++ 110906 G A+++ 110897 G A+++ 110907 G A+++ 110899 G A+++ 110898 Technische wijzigingen voorbehouden. | *UVP= Adviesprijs - Alle prijzen zijn alleen aanbevelingen. Het staat de wederverkoper vrij zijn/haar verkoopprijzen zelf te bepalen. Aantal kasten Aantal lades Vermogen Afmetingen Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Koeltafel Easy T2 1 – 0,25 kW 230 V 50 Hz B 1.350 mm D 700 mm H 850 mm 71,8 kg 110895 1.598,- € 4015613876337 Koeltafel Easy T3 1 – 0,25 kW 230 V 50 Hz B 1.800 mm D 700 mm H 850 mm 88,4 kg 110906 1.898,- € 4015613895901 Koeltafel Easy T4 1 – 0,34 kW 230 V 50 Hz B 2.250 mm D 700 mm H 850 mm 110,4 kg 110897 2.198,- € 4015613876351 Koeltafel Easy S4-1501 – 4 0,25 kW 230 V 50 Hz B 1.350 mm D 700 mm H 850 mm 90,4 kg 110907 2.449,- € 4015613895918 Koeltafel Easy S6-1501 – 6 0,25 kW 230 V 50 Hz B 1.800 mm D 700 mm H 850 mm 119,6 kg 110899 3.098,- € 4015613876375 Koeltafel Easy S4T1-1501 1 4 0,25 kW 230 V 50 Hz B 1.800 mm D 700 mm H 850 mm 107,6 kg 110898 2.698,- € 4015613876368 De koeltoonbank zorgt voor een gelijkmatige en constante koeltemperatuur in het hele interieur dankzij het convectiekoelsysteem. Het robuuste roestvrijstalen oppervlak past naadloos in elke keuken en kan ook worden gebruikt als praktisch werkblad. Dankzij Klimaatklasse 5 is deze koelkast ook geschikt voor bijzonder warme omgevingen. • Materiaal Roestvrij staal • Koeling Convectie • GWP 3 • Temperatuurbereik 0 °C tot 8 °C • Klimaatklasse 5 Dit apparaat is bedoeld voor gebruik …

Pagina 12

190091 190097 Inhoud Capaciteit max. Vermogen Afmetingen Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Koffiezetapparaat Regina Plus 40 7 liter 40 kopjes 1,2 kW 230 V 50/60 Hz B 280 mm D 280 mm H 410 mm 3 kg 190250 105,- € 4015613876801 Koffiezetapparaat Regina Plus 90 14 liter 90 kopjes 1,45 kW 230 V 50/60 Hz B 340 mm D 340 mm H 470 mm 3,9 kg 190251 149,- € 4015613876818 Betrouwbaar in gebruik, superieure resultaten - de Regina Pluscombineert robuuste technologie met professionele brouwkwaliteit. Met roestvrijstalen filters en aparte verwarmingssystemen kun je tot 40 / 90 kopjes verfijnd koffiegenot creëren. • Materiaal Roestvrij staal Kunststof • Warmhoudfunctie Ja • Eigenschappen 2 aparte verwarmingssystemen, voor bereiden en warm houden De koffiemachine kan ook zonder filterpapier worden gebruikt Vrije hoogte aftapkraan: 100 mm Roestvrijstalen verwarmingsbak Koffiezetapparaaten Regina Plus UVP* 5.298,- € Volautomatisch koffiezetapp. KV2 Topping • Materiaal: Kunststof • Maalinstallatie: Schijfmolen • Aantal bonencontainers: 1 | Inhoud: 1.200 g • Aantal toppingcontainers: 2 Inhoud: 1.500 g, 1.200 g • Ontworpen voor: 120 kopjes / dag • Inhoud watertank: 4 liter • Wateraansluiting: Vaste wateraansluiting 1/2“ • Inhoud restreservoir: circa 45 kopjes • Vermogen: 2,5 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 380 x D 605 x H 695 mm • Gewicht: 27 kg • GTIN: 4015613894461 UVP* 1.049,- € Melkkoelkast-kopjeswarmer-combi • Materiaal: Roestvrij staal, glas • Inhoud melkkoelkast: 12 liter • Koeling: Compr…

Pagina 13

200134 200135 200133 Technische wijzigingen voorbehouden. | *UVP= Adviesprijs - Alle prijzen zijn alleen aanbevelingen. Het staat de wederverkoper vrij zijn/haar verkoopprijzen zelf te bepalen. Inhoud Capaciteit max. Vermogen Afmetingen Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Koffiezetapparaat Bartscher PRO II 40 S 6 liter 40 - 48 kopjes 1,2 kW 230 V 50/60 Hz B 315 mm D 310 mm H 485 mm 3,3 kg 190248 135,- € 4015613867632 Koffiezetapparaat Bartscher PRO II 60 S 9 liter 60 - 72 kopjes 1,2 kW 230 V 50/60 Hz B 315 mm D 315 mm H 550 mm 3,5 kg 190239 152,- € 4015613891033 Koffiezetapparaat Bartscher PRO II 100 S 13,2 liter 90 - 100 kopjes 1,45 kW 230 V 50/60 Hz B 350 mm D 370 mm H 535 mm 4,3 kg 190238 185,- € 4015613891026 De ronde filterkoffiemachine in een matzwart design is de perfecte metgezel voor kleinere groepen en kantoren. Met een capaciteit van 6 liter levert hij betrouwbaar verse koffie in de kortst mogelijke tijd. Het strakke, moderne uiterlijk past harmonieus in elke omgeving en combineert functionaliteit met esthetische charme. • Materiaal Roestvrij staal, gecoat Kunststof • Kleur Zwart, mat • Warmhoudfunctie Ja • Eigenschappen 2 aparte verwarmingssystemen, voor bereiden en warm houden De koffiemachine kan ook zonder filterpapier worden gebruikt Roestvrijstalen verwarmingsbak Koffiezetapparaat Bartscher PRO II 40 S UVP* 39,- € Waterkoker 1,7LD • Materiaal: Roestvrij staal, kunststof • Inhoud: 1,7 liter • Minimaal te bereiden hoeveelheid: 0,3 liter • Aantal temperatuurniveaus: …

Pagina 14

601292 601261 200029 200136 200131 200132 UVP* 105,- € Glühweinpan 10L D • Materiaal: Roestvrij staal • Inhoud max.: 12,5 liter • Netto inhoud: 10 liter • Temperatuurbereik: 30 °C tot 90 °C • Dubbelwandig • Eigenschappen: Lekbak afneembaar • Vermogen: 1,6 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 300 x D 305 x H 535 mm • Gewicht: 3 kg • GTIN: 4015613848754 UVP* 98,- € Wijnrek 5910 • Materiaal: Staal, verchroomd • Aantal schappen: 5 • Opnamecapaciteit flessen max.: Totaal: 100 - 130 flessen • Draagvermogen totaal, max.: 200 kg • Bouwset bestaande uit: 4 hoekstijlen (insteeksysteem) 4 in hoogte verstelbare voeten 5 schappen, 20 verbinders • Montagewijze: Insteeksysteem • Afmetingen: B 910 x D 355 x H 1.405 mm • Gewicht: 15,6 kg • GTIN: 4015613757919 UVP* 198,- € Magazijn opbergrek 41210 • Materiaal: Staal, verchroomd • Aantal schappen: 4 • Draagvermogen totaal, max.: 500 kg • Bouwset bestaande uit: 4 hoekstijlen (insteeksysteem) 4 in hoogte verstelbare voeten 4 schappen 16 verbinders • Montagewijze: Insteeksysteem • Afmetingen: B 1.210 x D 610 x H 1.845 mm • Gewicht: 22,6 kg • GTIN: 4015613757926 UVP* 99,- € Heetwaterdispenser 5L S • Materiaal: Roestvrij staal, gecoat • Kleur: Zwart, mat • Inhoud: 5 liter • Temperatuurbereik: 30 °C tot 100 °C • Vermogen: 1,8 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 280 x D 270 x H 400 mm • Gewicht: 1,9 kg • GTIN: 4015613867625 UVP* 139,- € Heetwater dispenser 10L S • Materiaal: Roestvrij staal, gecoat, kunststof, staal, gecoat • Kleur: Zwart, mat •…

Pagina 15

300193 300211 300194 300195 300196 300210 Aantal roosters Ontworpen voor Legvlak Afmetingen Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Rekwagen 7GN1/1 7 1/1 GN Ja B 450 mm D 670 mm H 1.000 mm 12,1 kg 300192 186,- € 4015613869858 Rekwagen 7GN2/1 7 2/1 GN Ja B 650 mm D 795 mm H 1.000 mm 14,8 kg 300193 244,- € 4015613869865 Rekwagen 10GN1/1 10 1/1 GN Ja, met reling B 585 mm D 695 mm H 1.820 mm 26,6 kg 300211 319,- € 4015613869957 Rekwagen 15GN1/1 15 1/1 GN Nee B 440 mm D 680 mm H 1.715 mm 20,1 kg 300194 285,- € 4015613869872 Rekwagen 18GN1/1 18 1/1 GN Nee B 455 mm D 660 mm H 1.890 mm 21,4 kg 300195 299,- € 4015613869889 Rekwagen 18GN2/1 18 2/1 GN Ja B 655 mm D 835 mm H 1.750 mm 26,4 kg 300196 399,- € 4015613869896 Rekwagen 20GN1/1 20 1/1 GN Ja, met reling B 1.065 mm D 695 mm H 1.810 mm 39,5 kg 300210 549,- € 4015613869940 Gestructureerd werken gemakkelijk gemaakt - de legbordwagen met 7 legborden in 1/1 Formaat en extra opbergruimte biedt veel ruimte voor organisatie. De containersluiting aan beide zijden voorkomt op betrouwbare wijze dat de reservoirs wegglijden en zorgt voor een stevige grip tijdens het transport. • Materiaal Roestvrij staal • Aan beide kanten vulbaar Ja • Zwenkwielen 4 zwenkwielen, 2 met rem • Niet bij de leveringsomvang inbegrepen Reservoirs Platen Roosters • Leveringstoestand Bouwset (eenvoudige montage) Rekwagen 7GN1/1 Technische wijzigingen voorbehouden. | *UVP= Adviesprijs - Alle prijzen zijn alleen aanbevelingen. Het staat de wederverkoper vrij zijn/haar verkooppri…

Pagina 16

150226 150227 300199 UVP* 619,- € Plateauwagen 16KN • Materiaal: Roestvrij staal • Aantal roosters: 16 | Formaat: 330 x 530 mm • Ontworpen voor: Kantine-norm-dienbladen (443 x 343 mm) • Aan beide kanten vulbaar • Legvlak met reling • Draagvermogen totaal, max.: 48 kg • Zwenkwielen: 4 zwenkwielen, 2 met rem • Leveringstoestand: Bouwset (eenvoudige montage) • Afmetingen: B 965 x D 625 x H 1.695 mm • Gewicht: 37,2 kg • GTIN: 4015613869926 UVP* 1.198,- € KitchenAid 5KSM95PS PORCELAIN 4,3L • Materiaal: Onder druk gegoten zink • Kleur: Porselein • Materiaal mengkom(men): Roestvrij staal • Inhoud mengkom(men): 4,3 liter • Productiehoeveelheid deeg: 2,5 kg • Snelheidsregeling: 10-traps • Inclusief: 1 gladroerkop, 1 kneedhaak, 1 slagroomklopper, 1 spatrand met vulelement, 1 mengkom • Vermogen: 0,28 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 240 x D 370 x H 360 mm • Gewicht: 10,5 kg • GTIN: 4015613904702 UVP* 1.198,- € KitchenAid 5KSM95PS BLUE STEEL 4,3L • Materiaal: Onder druk gegoten zink • Kleur: Blauw staal • Materiaal mengkom(men): Roestvrij staal • Inhoud mengkom(men): 4,3 liter • Productiehoeveelheid deeg: 2,5 kg • Snelheidsregeling: 10-traps • Inclusief: 1 gladroerkop, 1 kneedhaak, 1 slagroomklopper, 1 spatrand met vulelement, 1 mengkom • Vermogen: 0,28 kW | 230 V | 50/60 Hz • Afmetingen: B 240 x D 370 x H 360 mm • Gewicht: 10,5 kg • GTIN: 4015613903750 Aantal roosters Legvlak Afmetingen Gewicht Art.-Nr UVP* GTIN Rekwagen 7BN60-40 7 Ja B 535 mm D 745 mm H 1.000 mm 13,9 kg 30019…

Pagina 17

860017 292059 292058 Technische wijzigingen voorbehouden. | *UVP= Adviesprijs - Alle prijzen zijn alleen aanbevelingen. Het staat de wederverkoper vrij zijn/haar verkoopprijzen zelf te bepalen. UVP* 14,90 € Thermometer EDD 2500 • Materiaal: Kunststof • Ontworpen voor: Kerntemperatuurmetingen • Materiaal temperatuurvoeler: Roestvrij staal • Insteekdiepte: 100 mm • Temperatuurbereik: 0 °C tot 250 °C • Werking middels: Batterijen (1 x AAA 1,5 V) • Niet bij de leveringsomvang inbegrepen: Batterijen • Afmetingen: B 65 x D 72 x H 23 mm • Gewicht: 0,08 kg • GTIN: 4015613885780 UVP* 22,90 € Infraroodthermometer D5500 • Materiaal: Kunststof • Ontworpen voor: Oppervlaktemperatuurmetingen (infrarood) • Temperatuurbereik: -50 °C tot 550 °C • Eigenschappen: Automatische uitschakeling na ca. 15 minuten, temperatuurbereik ook in Fahrenheit, met ophangvoorziening, met laserpointer voor nauwkeurige metingen • Batterij: 2 x AAA 1,5 V • Niet bij de leveringsomvang inbegrepen: Batterijen • Afmetingen: B 40 x D 90 x H 160 mm • Gewicht: 0,13 kg • GTIN: 4015613885797 UVP* 185,- € Afvalemmer Swing • Materiaal: Roestvrij staal • Separate binnenbak • Afmetingen container: Ø 345 mm | Hoogte: 588 mm • Inhoud: 52 liter • Deksel-eigenschappen: Klap-deksel Opening: Ø 290 mm • Eigenschappen: Binnenbak: verzinkt plaatstaal, uitneembaar Met greep aan de binnenbak • Afmetingen: B 390 x D 390 x H 735 mm • Gewicht: 8,83 kg • GTIN: 4015613874296 Focus op hygiëne met de snijplanken in Formaat 53 × 32 cm - Snijp…

Pagina 18

De Friteuse met zijn grote kuip van 12 liter laat niets te wensen over – met de automatische mandliftfunctie levert hij altijd consistente, nauwkeurige frituurresultaten, zelfs op drukke tijden. De intuïtieve Besturing van Bartscher maakt de bediening kinderlijk eenvoudig voor een constant hoge kwaliteit. • Materiaal Roestvrij staal • Aantal bakken 1 • Bakinhoud 12 liter • Aantal korven 1 • Korfinhoud 6 liter • Temperatuurbereik 30 °C tot 190 °C • Vetaftapkraan Ja • Koudezone Ja • Verwarmingselement van roestvrij staal Ja • Olietemperatuur-controle Actuele temperatuur op elk moment beschikbaar Controlelampje voor bereikte olietemperatuur • Eigenschappen Met automatische mandlift-functie Knop met digitale display voor temperatuur Memory-functie Signaaltoon wanneer de tijd voorbij is (0 - 9:30 minuten) • Inclusief 1 korf 1 deksel 1 kruimelzeef • Vermogen 9 kW | 400 V | 50-60 Hz • Apparaataansluiting 3 NAC • Afmetingen B 400 x D 650 x H 370 mm • Gewicht 20,4 kg Friteuse MDI 12L mandlift UVP* 1.598,- € GTIN 4015613870786 Functies voor mandlift: ►Automatisch laten zakken van de mand wanneer de Timer wordt gestart ►Automatisch opheffen van de korf wanneer de timer afloopt ►Voortijdige beëindiging van het frituurproces handmatig mogelijk MDI Besturing: ►Temperatuurbereik tot 30 °C tot 190 °C ►Timer (0:10 - 9:30 minuten) ►Signaaltoon na afloop van de tijd ►Aan/Uit-schakelaar ►1 mand ►Inhoud: 6 liter 162654 Naar verwachting uit voorraad leverbaar vanuit het magazijn Salz…

Pagina 19

Expositie- en scholingscentrum Sinds 1876 staat Bartscher voor betrouwbaarheid, partnerschap en enthousiasme voor de gastronomie. Wij ontwikkelen technologie voor mensen die elke dag alles geven om genieten mogelijk te maken. Bartscher is meer dan een fabrikant van professionele keukentechnologie. Wij maken deel uit van een branche die leeft van passie, tempo en precisie – en precies daarvoor ontwikkelen wij onze oplossingen. HET MERK BARTSCHER Technologie voor mensen met passie. Achter elk Bartscher product, elke tekening en elke dienst staan mensen die meedenken en verantwoordelijkheid nemen. Vanuit ons hoofdkantoor in Salzkotten en via onze vestigingen over de hele wereld bedienen wij dealers, planners, uitbaters en gastronomen – allemaal met een gemeenschappelijk doel: een keuken die werkt. HOOFDVESTIGING DUITSLAND Salzkotten NEDERLAND CN Houten FRANKRIJK Reims ZWITSERLAND Küssnacht am Rigi OOSTENRIJK Salzburg-Hallwang Italië Venetië SPANJE Madrid POLEN Warschau OEKRAÏNE Ivano-Frankivsk CHINA Shanghai VAE Dubai MALEISIË Kuala Lumpur 19

Pagina 20

Bartscher Office Nederland Sleepboot 11c 3991 CN Houten Nederland Tel.: +31 30 307 19 00 E-Mail: info@bartscher.nl www.bartscher.com sinds 1876